Atlas – Taliouine safran
Taliouine sur la nationale Agadir-Ouarzazate. Un gros souk du lundi. C’est surtout… la capitale africaine du Safran. Cette épice qu’on appelle « l’or rouge ». Une des meilleures du monde, cultivée en agriculture familiale. Taliouine, c’est aussi un ksar (anciennement du Glaoui) qui tombe en ruine.
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